今年餐饮人很难,厨师也很难。一个尊重厨师的节目,应该被看见。还挺好看的。节目里的普通人因为梦想和向上的力量,绽放出来的微光,想夏夜里的萤火虫,给这个艰难的时刻,带来了一些希望。不错的节目,难得的纯粹,意外的好看。
美食综艺自带滤镜, 不得不说,谁是鼎厨比隔壁更符合“中国人的胃”,开头的比拼,允许自带食材是否有失公允?毕竟原料的好坏一定程度上起决定作用8 了解到了不少小技巧!
这几年,厨师可以说是最艰难的群体之一。我常去的好多馆子都悄悄消失了。录完节目,认识了很多参加的大厨,有的餐馆倒闭,欠一身债务。有的千里迢迢来了可能就因为运气遇到一个伯仲相间,露一面就走。幸运的也有自己的餐厅刚刚拿下米其林推荐的…… 之前我们一直都是吃馆子,从来也没有机会知道馆子后面的厨师是谁,通过这个节目,了解厨师的不易,厨师的那些和我做设计共通原理的取舍和创造。那些和我们一样的普通人的平凡处见闪光的人生,希望我们一起,无论怎样,坚持自己,笑对人生。#谁是鼎厨
应该改名叫谁是卞阳阳的后台,或者拯救大厨卞阳阳
年轻厨师点子太多了