這才是說好香港故事。茶記就是香港的縮影，在這裡你會看到真正的眾生相。

情懷節目，既有講茶餐廳文化的由來及發展，亦有講時代發展下對茶餐廳及茶餐廳對食客的影響，是個令人有點感觸的節目。

食之味，时之味

人走茶涼 人在無力阻止的變化面前，只有無奈與懷緬

抢救式纪录，失意基调下仍有希望的气息。最后一集引用“但要走，总要飞”，此时人们带着记忆远走，就像当年人们带着技艺过来；菜单一直在变，但每个时代都会有它自己的例牌。